フードフェアの見学

2008/11/05 水 Filed in: バイオテクノロジー学科
先日、とうとう雪が降ってきて
外に出るのは「億劫」（おっくう：面倒臭くて気がすすまないこと）になってきました。朝晩、ポータブルストーブから離れられなくなっています。

そんな中、バイオ学科1年生と、2年の食品サイエンス専攻の学生で「北海道食品産業総合展」を見学に行きました。

天候にも恵まれ、また公共交通機関を利用した移動ということもあって、学生自身もドキドキ・ソワソワしていました。

地下鉄を降りて改札を出ようとしたところで、早速プチトラブル発生!!切符をどこかに落としてしまった学生がいて、出るに出られず、後世に語り継がれる伝説を作ってしまいました。

ですが、なんとか全員無事、会場に到着しました。
集合写真_300

今回の見学では、食品の嗜好性や機能性などをもとに研究・開発・製品化した加工食品のイベントということで･･･

研究機関の技術成果に触れ、バイオで学んでいることと関連している部分も感じられました。
展示見学_300

実験で使った「電気泳動装置」（学校のと同じ装置でした）や「サーマルサイクラー」も展示されていました。
展示物_300

初めは緊張していた1年生も、会場の雰囲気に慣れてきて、説明聞いて、資料もらって、試食もして、満足そうでした。
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学生達から
「先生の分まで試食して帰るから〜」とにこやかに去っていきました。
学生間で試食ラリーでもやっているかのような勢いでした･･･。

バイオテクノロジー学科　山崎