サケの人工授精実習

小学生の時、鼻からうどんを出すのに憧れて、

口にうどんを含んだまま前転をしたという話を学生にしたら、

「変態」と一蹴されました。

誰しも小さい頃に通る道だと思っていたのですが、違うのでしょうか。。。







お元気ですか。海洋生物学科の岡本です。







さて、先日、海洋生物学科1年生は、

豊平川さけ科学館でサケの人工授精実習を行いました。



北海道といえば、何といってもサケですよね。

これから先、どんな職業に就こうとも、

海洋を学んだ者として、

サケの人工授精は一般常識に等しいくらい知っておいてほしいことです。

札幌市民にとってサケといえば、豊平川さけ科学館。

ということで、今年も例年通り、お世話になりました。





まずは、実習の流れを説明していただきます。



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続いて、サケの確保。



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やっぱり、海洋の学生たちは魚に触ると嬉しそうです。

続いて、バケツにサケを突っ込んで何をしているのかというと、



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メスに麻酔をかけているところ。

では、オスはどうしたかというと、



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頭を棒で殴ります。

私も学生の時にやったことがありますが、

一発目はかなり勇気のいる作業です。



実習室に戻って、まずやることは、



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尾叉長といって、頭の先から尾びれ凹んだ部分までの長さを測定することと、



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体重を量ることです。

これは1匹ずつチェックします。



測定が終わると、



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丁寧にサケの体に付いている水分をふき取ります。

なぜかというと、卵や精子は、水に触れて初めて活性を得るので、

人工授精する前に水に触れてしまうと、未受精卵がたくさんできてしまうからです。

地味ですが、大切な作業ですね。

(ただし、大量にふ化させる施設ではやらないことがほとんどだそうです)



お腹の卵を傷つけないよう、この



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特別な道具を使ってお腹を裂いたら、

腹から卵を取り出します。



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ここで、あちこちから「美味しそう」という声が聞こえてきましたが、

受精前なので、まさしくイクラであることを思えば、同感です。



卵が傷つかないように鳥の羽を使って、



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容器に卵を移します。

その後、オスのお腹を絞って、精子を卵にかけます。



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再び鳥の羽を使って、精子と卵を均等に混ぜます。



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そして、精子と卵をよく混ぜた状態で、水の中に投入します。



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この瞬間に受精します。



人工授精させるだけではなく、

測定結果を記録したり、



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鱗を抜いたりもしました。



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抜いた鱗はどうするかというと、



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年齢査定をして、何歳魚なのかを調べます。

この写真の鱗は、3歳魚のものです。

輪が狭くなっているところが3箇所あるのですが、分かるでしょうか。



最後に、



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内臓や脳、耳石などを解剖で見せていただきました。



時間がなくて、ここで実習は終わりましたが、

他にも、採卵した卵の数を調べたり、

色んなことを調べることができるんですよ。



豊平川さけ科学館の方も、分かりやすく丁寧に教えてくださって、

学生たちも勉強になったと思います。



今後、色んな場面で思い出して、

進路や勉強に生かして欲しいですね。