二級整備士コース グルメブログ

先日、札幌で一番旨いスープカリー屋さんを発見したので、ご報告します!

少し前までは南区の SURYA (スーリヤ)の「レッドマトン・カリー」
(私を訪ねて来てくれた学生さんにはもれなく20%オフチケット差し上げます)
がナンバーワンだったのですが、
ついに!!それを上回るお店が出現したのです!!

その名は「スープカリー&ネパールカリー CHANDRAMA」(チャンドラマ)です!!
場所は中央区南8条西11丁目、9条通りに面したジョモのGSの向い。

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サラサラ系のスープが苦手な方にもオススメ!適度なトロみがあってライスとのカラみが最高です。
オススメは「マトン&ベジタブルのチャンドラスープ!」(スープも多種類から選べる)


ゆっくりと時間をかけて煮込んだ濃厚でコクのあるトロみの効いたスープの中にはトロトロに柔らかくなったマトン(子羊)がタップリ!
スープは多めでタップリあります!辛さも選べます。
あまり辛いのは苦手なので、今回は2番の辛さをチョイス。
野菜はアスパラ、にんじん、ジャガイモ、レンコン(シャキシャキ!)、揚げナス、その他です。

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ターメリックライスか普通のライスが選べます。
今回はターメリックライスを試してみたのですが、美味しさの秘密はライスにもありそうです。
普通、ライスをスプーンにすくって、スープに漬けるとバラけてスープの器に落っこちてしまうのに、
「チャンドラマ」のライスは適度なモチモチ感で全然バラけないのです!
餅米って感じでもないのに不思議。
学校からも行けないほど遠くも無いので、是非一度行ってみてはいかがかな?

私的には札幌圏内では今のところランキング1位です!

二級自動車整備士コース 渡辺